tofu archivos • Ajo Conex https://ajoconex.com.ar/tag/tofu/ Planta Procesadora de Ajo Natural Thu, 09 Nov 2023 17:15:02 +0000 es-AR hourly 1 https://ajoconex.com.ar/wp-content/uploads/2023/03/cropped-ajo-conex-simbolo-32x32.jpg tofu archivos • Ajo Conex https://ajoconex.com.ar/tag/tofu/ 32 32 Fideos con tofu https://ajoconex.com.ar/fideos-con-tofu/ https://ajoconex.com.ar/fideos-con-tofu/#respond Thu, 09 Nov 2023 16:44:27 +0000 https://ajoconex.com.ar/?p=1113 Buenos días queridos fanáticos del ajo, el día de hoy les traemos una receta primaveral rica en nutrientes y proteínas, para resolver de manera fácil y contar con energía todo el día, esperamos que les guste como a nosotros. 💪🏻 Ingredientes 🧄 Para 4 personas Preparacion fideos con tofu y pimiento 🥣 Dificultad: Fácil Desechar […]

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]]> Buenos días queridos fanáticos del ajo, el día de hoy les traemos una receta primaveral rica en nutrientes y proteínas, para resolver de manera fácil y contar con energía todo el día, esperamos que les guste como a nosotros. 💪🏻

Ingredientes 🧄

Para 4 personas

  • Fideos spaguethi 250 g
  • Tofu firme 400 g
  • Pimiento rojo |/2
  • Pimiento verde 1/2
  • Pimiento amarillo 1/2
  • Zanahoria 1/2
  • Jengibre fresco trocito 1
  • Salsa de soja 30 ml
  • Curry molido media cucharadita
  • Ajo Conex picado 1 cucharada o más 😏
  • Cúrcuma molida una cucharadita
  • Lima 1
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco o cilantro

Preparacion fideos con tofu y pimiento 🥣

Dificultad: Fácil

  • Tiempo total 35 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 25 m
  • Reposo 15 m

Desechar el líquido del tofu y escurrir bien. Envolver en varias capas de papel de cocina y dejar como mínimo 15 minutos con un peso encima. Cortar en cubos del tamaño de un bocado. Calentar un poco de aceite en una sartén y dorar el tofu por todos lados. Retirar. Cocer los fideos de en agua hirviendo con un poco de sal durante unos tres minutos, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría, soltándolos un poco con un tenedor. Reservar. Rallar o picar fino el jengibre. Cortar el pimiento en tiras finas. Saltear en la misma sartén a fuego alto ambos ingredientes durante dos minutos. Salpimentar, agregar la salsa de soja y las especias. Rehogar 5 minutos. Devolver el tofu, dar unas vueltas e incorporar los fideos. Mezclar todo bien hasta que se integren. Servir con perejil picado.

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