Hola Ajenses! esperamos que estén muy bien, hoy queriamos compartiles dos cremas de Ajo Conex deliciosas para acompañar las comidas que más les gusten, pueden ser sanguches, ensaladas, tostadas o lo que ustedes quieran 🥯📌
Crema de Apio al ajo 😏🥬
Ingredientes 🥣
- 250 gr de apio
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo Conex
- 1 cda. manteca
- c/n de agua, leche o bebida vegetal
- Aceite de oliva
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
Primero pelamos y picamos la cebolla y también el ajo, en caso de no tener nuestro ajo pelado y picado 🙃
En una sartén con un chorrito de aceite, salteamos la cebolla y luego pasados unos minutos, sumamos el ajo. Pasados 3′ apagamos el fuego y reservamos nuestro salteado. (Cuidado de no quemar el ajo, su sabor queda muy amargo).
Ahora vamos con el apio, lo lavamos y cortamos.
En una licuadora o procesadora, colocamos el salteado, el apio cortado, unas cucharadas de oliva y procesamos. Luego sumamos cantidad necesaria de agua, leche o bebida vegetal con cuidado de no pasarnos de líquido.
También añadimos los condimentos, la sal y el aceite a gusto. Licuamos bien hasta que quede una textura cremosa y ¡lista! nuestra deliciosa crema de apio al ajo.
Crema de Albahaca al ajo 🌿🥰
Ingredientes 🥣
- 150 gr. de albahaca
- 2 dientes de ajo Conex
- 2 cdas. de queso untable o mayonesa
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de agua, leche o bebida vegetal
- Aceite de oliva
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
🧄 Preparación:
Primero lavamos bien las hojas de albahaca.
Luego las colocamos en la licuadora o procesadora, también añadimos las cucharadas de queso untable o mayonesa y los dientes de ajo pelado. Licuamos.
Sumamos un chorrito de oliva, el jugo de limón, unas cucharadas de agua, leche o bebida vegetal y volvemos a licuar.
Probamos su sabor y consistencia y añadimos sal y condimentos a gusto, recomendamos 1 pizca de sal y y pimienta.
Probamos como queda una vez licuado y corroboramos que no falte nada, si ya está lista y cremosa ¡a untar!
Esperamos que las disfruten, dejen sus comentarios que siempre los leemos❣️
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Hola me encantó estás recetas, cómo las puedo guardar, para hacerlas.
Hola Julia, gracias por tu comentario, un placer que te gusten nuestras recetas😀
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