Cremas de Ajo Conex

Hola Ajenses! esperamos que estén muy bien, hoy queriamos compartiles dos cremas de Ajo Conex deliciosas para acompañar las comidas que más les gusten, pueden ser sanguches, ensaladas, tostadas o lo que ustedes quieran 🥯📌

Crema de Apio al ajo 😏🥬

Ingredientes 🥣

• 250 gr de apio
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo Conex
• 1 cda. manteca
• c/n de agua, leche o bebida vegetal
• Aceite de oliva
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta

Primero pelamos y picamos la cebolla y también el ajo, en caso de no tener nuestro ajo pelado y picado 🙃

En una sartén con un chorrito de aceite, salteamos la cebolla y luego pasados unos minutos, sumamos el ajo. Pasados 3′ apagamos el fuego y reservamos nuestro salteado. (Cuidado de no quemar el ajo, su sabor queda muy amargo).

Ahora vamos con el apio, lo lavamos y cortamos.
En una licuadora o procesadora, colocamos el salteado, el apio cortado, unas cucharadas de oliva y procesamos. Luego sumamos cantidad necesaria de agua, leche o bebida vegetal con cuidado de no pasarnos de líquido.

También añadimos los condimentos, la sal y el aceite a gusto. Licuamos bien hasta que quede una textura cremosa y ¡lista! nuestra deliciosa crema de apio al ajo.

Crema de Albahaca al ajo 🌿🥰

Ingredientes 🥣

• 150 gr. de albahaca
• 2 dientes de ajo Conex
• 2 cdas. de queso untable o mayonesa
• 2 cdas. de jugo de limón
• 2 cdas. de agua, leche o bebida vegetal
• Aceite de oliva
• Pizca de sal
• Pizca de pimienta

🧄 Preparación:

Primero lavamos bien las hojas de albahaca.
Luego las colocamos en la licuadora o procesadora, también añadimos las cucharadas de queso untable o mayonesa y los dientes de ajo pelado. Licuamos.
Sumamos un chorrito de oliva, el jugo de limón, unas cucharadas de agua, leche o bebida vegetal y volvemos a licuar.
Probamos su sabor y consistencia y añadimos sal y condimentos a gusto, recomendamos 1 pizca de sal y y pimienta.

Probamos como queda una vez licuado y corroboramos que no falte nada, si ya está lista y cremosa ¡a untar!

Esperamos que las disfruten, dejen sus comentarios que siempre los leemos❣️

Además de las cremas de Ajo Conex tenemos otras recetas que les pueden interesar:

• Pan de ajo estilo fainá
• Lasaña de Verduras con Ajo y Ricotta
• Tortilla de Espinaca y Ajo
• Pasta con pesto de ajo y coliflor
• Ensaladas Tibias

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