Recetas Navideñas Conex

Se acerca la navidad y no pueden faltar las recetas navideñas #alaConex con mucho ajo y amor 🎅✨🍅🧄

Te vamos a compartir 3 recetas imperdibles ¡contanos qué te parecen! Vamos con la primera 👇

Pancito al ajo hecho árbol navideño 🎄

Ingredientes:

• Masa hojaldrada para tarta
• 4 dientes de Ajo Conex pelado o 4 cdas. de Ajo Conex picado
• 1/4 paq. espinaca
• 1/2 taza de aceite de oliva
• c/n queso parmesano (opcional)
• Sal y pimienta a gusto

Preparamos 🙌

Precalentamos el horno a 180°C.

Cortamos la espinaca en trocitos pequeños.

Añadimos a una sartén un chorrito de oliva, llevamos a fuego mínimo y salteamos la espinaca unos 5’. Luego añadimos ajo picado, salteamos unos minutos más y reservamos.

Luego en un bol, mezclamos el ajo picado, el aceite de oliva, el queso parmesano, sal, pimienta y los condimentos que más te gusten para hacer la salsa que untaremos en nuestro arbolito.

Estiramos la masa hojaldrada sobre la mesada con un poquito de harina (la masa puede ser comprada o incluso podemos hacer masa casera).

Colocamos una capa de la espinaca salteada (una vez que haya enfriado) y luego pintamos con nuestro marinado que acabamos de hacer. Añadimos queso parmesano, o el que más te guste.

Colocamos una nueva capa de masa hojaldrada.

Pintamos por encima con el marinado de ajo, cerramos y aplastamos con la ayuda de nuestra mano suavemente.

Espolvoreamos con queso rayado.

Luego, cortamos con forma de árbol navideño (como te salga). Podemos enrrollar cada ramita para que tenga forma de “grisin” o dejar el arbolito aplastado como realizamos.

Llevamos a horno bajo precalentado unos 25’, controlar.

🧄🎄 ¡Listo nuestro arbolito navideño! ❤😍 Perfecto para disfrutar con la salsita de ajo y perejil que te estamos por compartir.

Papas crujientes al ajo y perejil 🥔🧄🍟

Una guarnición diferente para esta #navidad 🥰🎄 Está bien que nos encaaante la ensalada rusa, pero vamos a hacer estas papas crujientes que son ¡una locura!

Ingredientes 👇

• 1 kg de papas, peladas y cortadas en rodajas finas o en cubos
• 4 dientes de Ajo Conex pelado o 4 cdas. de Ajo Conex picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• c/n jugo de limón
• c/n queso parmesano (opcional)
• sal y pimienta a gusto

A cocinar 😋

Precalentamos el horno a 180°C.

Luego, cocinamos las papas en agua con 1 pizca de sal hasta que estén tiernas pero no deshechas. Escurrimos y reservamos.

En un bol preparamos nuestro marinado para las papas crujientes, añadimos oliva, limón, parmesano, ajo y especias a gusto.

Colocamos las papas en una fuente para horno, añadimos la salsa de ajo por encima y espolvoreamos con más queso parmesano rallado.

Gratinamos en el horno hasta que se dore, aprox. 20’.

Esta combinación de sabores es una delicia, perfecta para acompañar los típicos platos navideños. Lo que sí, recomendamos hacer una fuente grande porque vuelan al minuto 😅

Ahora sí 😋😏 momento de la deliciosa salsa con la que vas a acompañar la receta de papas crujientes y la de pancito de ajo que te compartimos arriba.

🧄😘 Una salsa al ajo es la mejorrrr compañera para las entradas, las picadas, los vegetales crudos, carnes, papas y todo tipo de pancitos.

Salsa de ajo navideña 🍟

Ingredientes:

• 1 pote de queso crema o mayonesa
• 2 dientes de Ajo Conex pelado o 2 cdas. de Ajo Conex picado
• 2 cebollitas de verdeo picadas bien finitas
• 1 puerro picado finito
• 1 puñado de perejil fresco picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• c/n jugo de limón
• sal y pimienta a gusto

Preparamos 🥣

Primero lavamos y cortamos bien chiquito nuestros ingredientes.

Luego en un bol añadimos la mayonesa o queso crema, el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezclamos bien.

Sumamos al bol las verduras picadas, el perejil fresco y las especias que más te gusten (recomendamos nuez moscada, pimienta, sal). Integramos bien los ingredientes.

Por último espolvoreamos con un puñadito de perejil fresco por encima.

Lista nuestra salsita.

Si querés sumar algunas salsas extras a tu mesa navideña o de fin de año te compartimos este enlace Cremas de Ajo Conex 😌

¡Espero que disfrutes mucho estas recetas o las que más te gusten hacer en navidad y año nuevo! Y que puedas compartir con tus seres queridos las más ricas comidas 🥰