fbpx
papas-bravas-mayonesa-de-ajo-ajoconex-recetas-

Papas Bravas

Papas Bravas: Fanáticos de las papas repórtense! Tenemos esta receta simple para disfrutar con algunas salsas especiales, podes inventar tu salsa también y contarnos como te salió. =)

🧄 Ingredientes

Papas bravas con Mayonesa de ajo 🍟
1 k. papa
Aceite
Sal

Salsa Brava 🍅

  • 2 tomates triturados o salsa
  • 2 cebollas
  • Salsa tabasco
  • Aceite de oliva
  • Sal

Mayo de Ajo 🧄


Aceite de oliva y girasol
Vinagre
1 huevo
1 diente de Ajo Conex Pelado (o los que quieras 😏)
Sal

🥣 Preparación

👉 Para las papas, las lavamos bien (podes dejarle la cáscara o no). Las cortamos en gajos y freímos en aceite sin remover. Una vez hechas, las secamos en papel cocina y las servimos junto a las 2 salsas.

👉 Salsa brava, salteamos la cebolla en aceite. Una vez cocida, sumamos el tomate y mezclamos con los condimentos. Por último añadimos la salsa tabasco. Por último, lo pasamos por la batidora


👉 Mayo de ajo, colocamos el huevo en un bol y agregamos vinagre, sal y ajo. Comenzamos a batir y agregamos los aceites. Batimos hasta lograr una salsa emulsionada.

Otra salsa especial para acompañar estas papas 🤤 👉 Salsa de Perejil y Ajo

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Carrito de compras