La tradición de infusionar aceites se remonta a la antigüedad clásica. Griegos y Romanos no solo usaban aceites vegetales como alimento, sino también como perfumes, medicinas y para rituales. El aceite de ajo, en particular, tiene una larga historia en la farmacopea popular por sus propiedades. Nuestra receta se basa en el arte moderno de […]
Historia del hummus El Hummus, cuyo nombre en árabe significa simplemente “garbanzo”, es mucho más que una simple pasta: es un pilar de la cocina de Oriente Medio, con raíces que se remontan posiblemente a tiempos tan antiguos como el Egipto del siglo XIII. Aunque la batalla por el “mejor” Hummus continúa entre países como
En estos últimos tiempos nos enorgullece ver como los #fansdelajo incorporan el ajo asado a sus comidas. Tratandose de Ajo, no nos podemos quedar atrás, por eso queremos compartirles esta receta y algunas ideas para que puedan disfrutarlo como más les guste. Ingredientes 🧄 Preparación del ajo asado🥣 : Ahora que ya te contamos cómo
